我们都知道冷藏柜的品种有很多，但大体结构的话也没有太大的区别。只是在款式和类型上的差距，有些超市冷藏柜的管理员对于众多冷藏柜的管理表示头痛，下面就来给大家讲解下冷藏柜管理中需要注意的几个问题：
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冷藏柜开机前准备工作。冷藏柜使用前先要看不是处于正常开机状态，如果正常的话可以接通电源打开压缩机。温度设置的话一般是厂里出厂前进行调试好的，如果需要调整的话可以在专业人士的指导下进行操作。
冷藏柜运转中的管理。注意冷藏柜运行过程中是不是有响声，关注柜内温度是不是有下降。
冷藏柜摸吸排气冷热是不是正常，冷凝器冷却效果是不是正常。
冷藏柜果蔬的成熟度要适度。还有摆放不要太拥挤。
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