熟食柜大家要想判断柜子是否为无霜，就要搞清楚无霜的原理是什么。其实柜内原本有霜，只是通过风扇将其从出风口吹到了内部的蒸发器上面，它便依附在蒸发器上面了，所以人们看不到它的霜。由于这种柜子的蒸发器不和食物直接接触，便可通过加热系统对蒸发器进行短时升温，融霜后马上恢复制冷，使柜内温度波动极小，根本无法感觉到。
    通过上面的介绍我们可以看出，无霜的柜子必须要是采用风冷的制冷方式，并且它还要具有自动化霜的功能。这样，才能让人感觉不到霜的存在，成为真正的无霜展示柜。各位商家以后在准备购买这种柜子时就要多加留意了，不要别人介绍一台直冷的柜子是无霜的，你就信了。购买之前要多多了解你想要的柜子具有哪些特性，多去了解一些基本常识，这样才会让你购买时不会吃亏上当。。

合肥市优凯制冷设备有限公司，专业生产各种风幕柜，岛柜，熟食柜，鲜肉柜，蛋糕柜，冰淇淋展示柜，水果保鲜柜，玻璃门饮料柜制冷设备厂家，详见网站http://www.ykzsxrg.com